★☆きのこまるけ☆★

きのこマニアのきのこまるけな
♪ハッピー☆ブログ♪
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ホームベーカリーってスゴイのね(☆_☆)
結婚祝いでいただいたハズの
ホームベーカリー☆
私が結婚したのは…オホホホホ(^◇^;)

2年近く使われなかった我が家のホームベーカリーf^_^;)
ついに起動しました!!(笑)

初めての私でも
こんなに立派なパンが焼けました!


ホームベーカリーさまさま☆☆☆

こんな簡単にこんな上手に焼けちゃうなんて!!
もっと早く使えばよかった!(笑)

焼きたてのパンって、
こんなに美味しいんですねっ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

外はカリッと
中はしっとりフワフワ♪(´ε` )

ハマりそうです(o^^o)
今さら★(笑)
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 09:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
本日の自信作!!(o^^o)
☆大根の葉とあげのかき揚げ☆


捨てるはずの大根の葉を
美味しく食べれないかな、、と思って
作りました!(*^o^*)

<まずは大根の葉を2センチくらいに切って
<あげはサイコロ状に切って、
<ボールにそれらと高菜を入れて
<そこに小麦粉と片栗粉と塩を混ぜた粉をまぶして、
<水を入れたらザックリ混ぜて、
<あとはカリッと揚げるだけ!


美味しいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
素朴な食材ですが、
あげを天ぷらにすると
こんなにサクッとなるんだ!という驚きと
大根の葉のほんのりした苦味がアクセントになって、
高菜のゴマ炒めがいい味を出してくれるので、
何も付けずに、そのままで旨い!

すごく簡単だし、とにかく美味しいので、
ぜひ皆さんにも作ってみて欲しい一品です★(^O^)/
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 22:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
おーいしーーーい\(^o^)/
本日のメインディッシュ☆
♪♪豚の味噌漬け♪♪


まる二日、
酒やみりん、砂糖を加えた特製味噌に
漬けておいて、焼いただけ!!
お肉も柔らかくなって、
味もしっかり染み込んでいました☆

ご飯がススムススム↑↑↑*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*
とーっても、美味しかったです!(*^o^*)

| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 23:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
素敵!大根ステーキ!(笑)
今日の夜ご飯♪♪♪
大根ステーキ☆


すごく簡単!そして旨い!(*^o^*)

<大根を適当に切って、
<火が通りやすいように切り目を入れておきます
<それからレンジで5分ほどチン!
<ソースは、梅干しを刻んでめんつゆと合わせておきます
<フライパンにごま油を入れ、
<柔らかくなるまで大根を焼きます
<ソースを入れ、水分がなくなるまで煮込みます

以上!

梅入りのソースがイイ味を出します♪♪
梅だけに、うめぇ!!なんつって〜(笑)
( ̄(工) ̄)

旦那さまにも大好評★(=´∀`)人(´∀`=)

ぜひお試しください( ´ ▽ ` )ノ
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 22:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
コロッケのせ♪♪


我が家のカレー2日目は、
カレーうどん♪

そこに、うちの旦那さまからのナイスアイディア☆

カレーうどんに、お惣菜のコロッケを乗せました!
これは大当たり☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
めちゃくちゃ美味しかった♪♪♪

いわば、天ぷらうどん的な感じです!
ん〜まい!!(=´∀`)人(´∀`=)

コロッケはトースターでカリカリに温めた物を乗せました☆


ぜひお試しあれ( ´ ▽ ` )ノ
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 22:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ハマっています★part2
JUGEMテーマ:手作りお菓子

以前載せた
レンジで作れちゃうシフォンケーキに続き
ハマってよく作っているのが
炊飯器で作れちゃう蒸しパン


これまた本当に簡単でオススメ

材料は 
ホットケーキミックス200g
牛乳180cc
卵1個
基本これだけ

混ぜて炊飯器に入れてスイッチを押すだけ

上のはココア味
これは紅茶とオレンジの皮を入れたもの


これは特に好評だったカボチャ入り


うまいです
簡単です
お金かかりません

ぜひお試しあれ
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 21:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ハマっています(*^_^*)
JUGEMテーマ:手作りお菓子

料理を作るのは大好きなわたし
ですが、、
どーーも、お菓子作りというのは苦手で

作ったとしても、ホットケーキくらい


そんなわたしが先日
セリア(100円shop)で素敵な物にであいました


ホットケーキミックスで作るシフォンケーキ型
しかもレンジでチンするだけ

チョー簡単
手間も時間もかかりません

卵・砂糖・牛乳とホットケーキミックスを混ぜて
型に入れてチンするだけ

10分もかからずに作れてしまいます


シフォンケーキというには
少々固すぎるとは思いますが
ホットケーキミックスを使っているので
味は間違いなし
彼も気に入って食べてくれてます

お菓子作りの苦手なわたしにピッタリ


写真のケーキは
紅茶を入れてアレンジしました
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 16:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
久しぶりに載せます☆レシピ♪♪
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
 
カフェでバイトを初めて4ヶ月
料理の腕もちょっとは上がってるようで


先日作ったのですが、
とっても好評でした

トマト&バジルの冷製パスタ


とっても簡単に作れて美味しい


材料はアスパラ、ベーコン、トマト、トマト缶、バジル

まずはアスパラを適当な大きさに切り、
下茹でしておき、
フライパンにオリーブオイルをしき、
ベーコンとアスパラを、塩コショウをして炒めます
そこへ白ワインを入れ、アルコールを飛ばしたら、
トマト缶を入れ、
味を見て塩で調節して、
粉バジルをふりかけて、ひと煮立ちさせたら
ソースは完成

パスタは茹で上がったら、冷水で冷やして
水を切ります

盛り付けは、
まずはパスタを置き、
その上にソースをかけて、
その上にオリーブオイルをひと回しかけて、
カットしたトマトと、フレッシュバジルを添えました



夏本番
冷たいパスタは食欲もそそります


このパスタはかなりオススメ
ぜひお試しあれ







nAmi&kAna
  コメントありがと
  お誉めにあずかり<m(__)m>
  なみとかなのときも
  作ってあげるからね


  チシャさん
  これまたお誉めにあずかり<m(__)m>
  恐縮です
  売れちゃいますかね
  考えてはいるんですが。。。
  当日の写真
  おたのしみに〜〜
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 00:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
洋風親子丼(●^o^●)
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
 
先日作ったのは
洋風親子丼


材料は
鶏肉、玉ネギ、ほうれん草、シイタケ、卵、トマト

まずは材料を適当な大きさに切って
鶏肉は塩コショウをふっておき、
鍋で、鶏肉をオリーブオイルで炒め、
玉ネギも軽く炒めたら、
浸るくらいに水をたし、沸騰したら、
コンソメの素を入れ、塩コショウで味をととのえたら、
シイタケを入れて、
最後にほうれん草を入れてサッと火を通したら
溶き卵を加えてできあがり

盛り付けに、刻んだトマトを乗せます


リゾットのような味になります
みんなおいしいって、食べてくれました
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 10:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
納豆うどん(●^o^●)
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
 
今日は、
納豆うどんを作りました


作り方はとっても簡単

材料は、
ひきわり納豆、大根おろし、卵、カイワレ大根、うどん

濃い目のめんつゆを作り温めておき、
納豆は付属のタレとからしを入れてよく混ぜておき
卵は溶いて、少ししょう油を加えておき、
うどんが茹で上がったら
湯切りして、麺の上に、
大根おろし→納豆→納豆の真ん中に溶き卵→
一番上にカイワレ大根を乗せ、
めんつゆをかけたら、できあがり

よーく混ぜて食べます
すごくおいしかったです

以前、これのパスタバージョンも作りました
パスタにしてもおいしいです


ぜひ、お試しください
| kinokomaruke | テキトー☆cooking | 20:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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